Ptaszek Karierę w biznesie rozpoczynał od branży ogrodniczej, później prowadził ogólnopolską sieć hurtowni spożywczych i tytoniowych. Od stycznia 1993 tworzył Centrum Handlowe Ptak w Rzgowie. Ponadto jest właścicielem firmy dziewiarskiej Record z Jędrzejowa oraz spółki Elmet z Gdańska zajmującej się wynajmem pomieszczeń i handlem oraz firmy marketingowej w Niemczech. Laureat tytułu „Biznesmen Roku 1995” przyznawanego przez kapitułę Polish Business Club. Kilkukrotnie uwzględniony na Lista najbogatszych Polaków tygodnika Wprost (najwyższa pozycja – 10. w 2014, najniższa – 70. w 2013). W 2006 uhonorowany został tytułem „Honorowego Obywatela Gminy Rzgów”.

W świecie polskiej piłki nożnej pojawił się w 1995 roku po zainwestowaniu wraz z bratem Edwardem w ŁKS Łódź, który przekształcił w SPN ŁKS-Ptak Sportową Spółkę Akcyjną (istniała do 7 lutego 2001), z którym w sezonie 1997/1998 zdobył mistrzostwo kraju i z którego wycofał się w połowie sezonu 2000/01 po spadku do II ligi. W Łodzi stworzył także szkółkę piłkarską, w której szkolili się młodzi piłkarze z Brazylii, Nigerii i Polski. W latach 1998–2000 był głównym sponsorem II ligowej wówczas Lechii/Polonii Gdańsk, a także w latach 1998-lipiec 2003 Piotrcovii-Ptak SSA (od września 2002 pod nazwą Piotrcovia Piotrków Trybunalski SSA) w sezonie 2002/03 grającej również w II lidze.

asdasdasdasdsadasdasdasdsadasdasdsadztałcił w SPN ŁKS-Ptak Sportową Spółkę Akcyjną (istniała do 7 lutego 2001), z którym w sezonie 1997/1998 zdobył mistrzostwo kraju i z którego wycofał się w połowie sezonu 2000/01 po spadku do II ligi. W Łodzi stworzył także szkółkę piłkarską, w której szkoliliztałcił w SPN ŁKS-Ptak Sportową Spółkę Akcyjną (istniała do 7 lutego 2001), z którym w sezonie 1997/1998 zdobył mistrzostwo kraju i z którego wycofał się w połowie sezonu 2000/01 po spadku do II ligi. W Łodzi stworzył także szkółkę piłkarską, w której szkolili